تتباهى النجمات التركيات بنحافتهنّ الزائدة، ولعلّ أبرزهنّ: بيرين سات (سمر) وسونغول أودان (نور) ونور ايسان (السلطانة ناهد دوران) وجانو ديري(سيلا).لكن النحافة ليست مجرّد عدم الامتلاء، إنّما هي خسارة ما بين 5 كيلوغرامات أو 10 كيلوغرامات من الوزن الطبيعيّ، ما يجعلها حالة مرضيّة تستوجب العلاج الفوري.
نطلع من رئيس قسم الكيمياء الحيويّة في كليّة العلوم بجامعة الملك عبد العزيز الدكتور "جلال أعظم جلال"، على الأسباب المسؤولة عن النحافة الشديدة، وطرق التخلّص من هذه الحالة التي تؤثّر في أعضاء الجسم كافة:
ثمّة جملة من الأسباب مسؤولة عن النحافة الشديدة، أبرزها:
• عوامل مرضيّة تتمثّل في:داء السكري الذي يسبّب نقص هرمون "الأنسولين" في الدم وفرط إفراز الغدة الدرقيّة التي تتسبّب بزيادة معدّل الأيض والإصابة بفقر الدم الشديد أو"الأنيميا" الحادّة.
• عوامل نفسية تتمثّل في الإصابة بالاكتئاب والتوتر والقلق.
• عوامل سلوكيّة خاطئة تجسّدها الحميات الغذائيّة الشديدة والقاسية.
• عوامل وراثية: إنّ الشخص النحيف سليل عائلة، أفرادها كلّهم نحفاء، ويرث منذ الطفولة ضعف الشهيّة.
إليك 10 نصائح لتحريرك من النحافة الشديدة:
1- استهلّي وجبتك بالطبق الرئيس، ولا تكثري من السلطات وشرب الماء في خلال تناولك الطعام.
2- تناولي الأطعمة والمشروبات الغنيّة بالطاقة العالية والسعرات، كخليط الفاكهة مع الحليب.
3- استبدلي الفاكهة بشطيرة من القشدة والمربّى والعسل.
4- عدّدي الوجبات الصغيرة بين وجباتك الرئيسيّة، على أن تشمل الأرز بالحليب والكنافة.
5- تناولي كوبين من اللبن الرائب عند كلّ وجبة غداء أو عشاء.
6- احرصي على تناول أنواع معيّنة من الفاكهة، كالعنب أو الموز أو التين، مع التخفيف من استهلاك البطيخ والكيوي والفراولة.
7- أضيفي الزبدة و"المارغرين" إلى الطعام، عند طهوه، لتزيدي من سعراته الحرارية.
8- داومي على ممارسة الرياضة، بانتظام.
9- أكثري من تناول البروتينات الحيوانيّة كاللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك والدجاج والبروتينات النباتية كالبقول.
10- استشيري طبيبك المعالج قبل اللجوء إلى تناول أيّ فيتامينات تساعد في زيادة الوزن.
اتبعي النظام الغذائيّ التالي الذي يُؤمن لك 3500 سعرة حراريّة يوميّاً:
ـ الفطور: بيضتان مقليّتان وطبق من الفول بزيت الزيتون، مع ثلاثة أرباع رغيف من الخبز الأبيض وملعقتين من القشدة بالعسل أو المربّى، وقطعة من "الكيك" أو 6 قطع من بسكويت الشاي وكوب من الشاي بالحليب الكامل الدسم محلّى بثلاث ملاعق من السكّر.
"سناك": كوب من "كوكتيل" الفاكهة المدعّم بالحليب الكامل الدسم المحلّى بالعسل.
ـ الغداء: نصف دجاجة محمّرة أو نصف كيلوغرام من السمك المقليّ أو ربع كيلوغرام من اللحم، مع طبق كبير من الأرز المصري أو البطاطس المحمّرة وطبق من الخضر المطبوخة وحساء لسان العصفور وقليل من السلطة، على أن يكون طبق التحلية مؤلّفاً من الأرز بالحليب أو "الكريم كراميل" أو "أم علي".
ـ "سناك" عند الخامسة مساءً: سندويش من زبدة الفول السودانيّ وشاي بالحليب مع قطعة "كيك".
ـ وجبة العشاء: طبق من التونا بالزيت والليمون، مع قليل من الحلاوة الطحينيّة وشطائر من الجبن أو عسل أسود بالطحينة.
ـ قبل النوم: كوب من اللبن الرائب.
