يحتوي الرمان على نسبة معتدلة من من الوحدات الحرارية (83 وحدة حرارية في 100غ)تتخطى بقليل تلك الموجودة في التفاح. كما أنه لا يحتوي على الكوليسترول والدهون.
- يعتبر الرمان مصدراً ممتازاً للألياف الذائبة وتلك غير الذائبة بمعدل 4 غرامات في كل 100 غ منه مما يساعد في تسهيل عملية الهضم وفي مكافحة الإمساك.
- ينصح بالرمان للأشخاص الذي يحاولون خفض أوزانهم وضبط مستويات الكوليسترول لديهم.
- يساعد تناول الرمان بانتظام في تقوية المناعة وتحسين الدورة الدموية وتأمين الحماية من انواع عدة من السرطان.
- يحتوي الرمان وتحديداً عصير الرمان على كميات كبرى من مكونات تساعد على مكافحة أمراض القلب .
- يحتوي الرمان على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة.
- يعتبر الرمان مصدراً ممتازاً للفيتامين C المضاد للأكسدة فيؤمن نسبة 17 في المئة من حاجات الجسم اليومية الموصى بها مما يساعد الجسم على مكافحة الالتهابات وتقوية المناعة .
تبين أن تناول الرمان بانتظام يساعد في الحد من خطر الإصابة بسرطان البروستات واللمفوما والسكري.
يحتوي الرمان على نسبة مرتفعة من الفيتامينات "ب" والمعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز.
طريقة الحفظ:
احفظي الرمان في مكان بارد لمدة 5 إلى 8 أيام أو أكثر. أو يمكن أن تحفظيه في الثلاجة لأكثر من أسبوعين، على أن تختاري الحبة التي قشرتها ناعمة الخالية من الضربات.
