نظمت؛ منظمة جلوبل شيبرز، اليوم، معرض عدن الثالث لفنون الكيك، بفلكلور شعبي وطابع عدني، في قاعة منتجع كراون؛ بمديرية خور مكسر عدن.
وشهد اليوم الافتتاحي -الوحيد- للمعرض عرضًا لأشكال الكيك المختلفة، والذي قام بتحضيرها أكثر من 25 صانعة -كيك- مختصة، من ضمنها "تورتا، تشيز؛ وكب كيك أيضًا" والتي قُدمت منها قطع توزيعية وفردية لزوار المعرض النوعي.
حيث يأتي هذا المعرض انعكاسًا لتطور فن الكيك في المدينة، وتوسع أشكاله وأنواعه، مع نمو تجارته، وبمشاركة 25 صناعة فريدة، وبرعاية الشركة اليمنية للمطاحن وصوامع الغلال "السنابل".
ويتخلل في المعرض 25 منصة لعرض الأعمال الفنية -للكيك- بإشراف المنظمة، حيث تتولى صناعته خبيرات -كيك وحلويات- نسائية.
وأوضحت أ. هبة فهيم حيدر - رئيس؛ منظمة جلوبل شيبرز -عدن- في تصريح لها؛ بأنَّ: "معرض عدن الثالث لفنون الكيك؛ فريد من نوعه، كونهُ المعرض السنوي الوحيد المختص في إظهار فنون صناعة الكيك في اليمن".
وقالت -أ. هبة فهيم- بتصريح؛ إنَّ: "منظمة جلوبل شيبرز؛ منبثقة من منتدى الاقتصاد العالمي، وتستهدف المشاريع الناشئة؛ لمكافحة البطالة".
ووصفت -فهيم- إنَّ: "تسليط الضوء على قطاع الكيك وزينته؛ وبأشكاله وأنواعه المختلفة؛ هو هدف المعرض، وصانعاته مبدعات للغاية، ولأن التعريف بِهم مهم؛ كان لابد من لفت النظر لهم، فهم يعملون ويبذلون جهد؛ بأقل الإمكانيات، المنافسة مع الخبرات العالمية، بشتى الدول الإقليمية والدولية".
وعن طريقة الاختيار.. أشارت بالتصريح ذاته؛ بأنهُ "يتم الإعلان عن البدء في قبول طلبات الاشتراك عبر إرسال روابط الصفحات للمشاريع القائمة أو صور من الأعمال المنفذة تحت التأسيس؛ أو المبتدئات، وبعد ذلك يتم الإعلان عن البدء في قبول الطلبات؛ بعد بعد الخضوع للمنافسة والتقييم من قبل خبراء في المجال، حيث تم اختيار 25 صانعة للمشاركة في المعرض الثالث، وللظهور بهم بأبهى حلة تنافس العالم؛ بما لديهم من إمكانيات تجعلهم يرتقون لهذا المستوى من الابتكار والإبداع، في أصعب الظروف المحيطة".
وكشفت بذات الصدد؛ بأنَّ: "المشاركات؛ لم يدرسن المجال، بل تخصصن به، بمجهودهن الذاتي والمنهي، وهدفهن السامي هو معرفة أسرار الصناعة، وذلك لا يدعو؛ إلّا للفخر والاعتزاز بهن، مع احترام مجهودهن الجبار".
وعن فكرة المعرض.. ذكرت؛ بأنَّ: "بعد انتشار المشاريع الصغيرة؛ على السوشيال ميديا، والتي تعتبر وسائل لعرض أعمالهم ومنتجاتهم والتواصل معَ عملاءهم أيضًا، جاءت الفكرة بإنشاء معرض خاص لكي يتمكن أغلب الناس من مشاهدة الأعمال والمنتجات؛ والربط أيضًا بين العامل والعميل".
وناشدت "هبة فهيم" بتصريح منشورًا لها؛ قائلةً فيه: "المعنيين بالأمر؛ هم من يجب أن نناشدهم من أجل إلحاق العاملات -في صناعة الكيك- بدورات تدريبية، والتوفير لهن الدعم والتشجيع، فرغم إنَّ عملهن لايبدو لكم صعبًا؛ إذ أنني -كَـ؛ هبة- ومن خلال احتكاكي بهن في الإعداد للمعرض والمعارض السابقة؛ استشعرت مدى المثابرة والمجهود والصبر العالي الذي يتحلون به، فتحيةً لهن من القلب؛ مع تمنياتنا باستيعاب أكبر في السنة المقبلة، وتحيةً لمركز الفنون والثقافة والموروث الشعبي؛ لتقديمهم المبتكر، وتحيةً لفريق عمل المنظمة؛ لتنظيمهم الرائع".
ونوهت منسقة المعرض؛ بأنَّ: "الجمهور ينتظر إعلان الفائزة؛ في كل موسم، وهذه إشكالية خاطئة، فَجلوبل شيبرز؛ معرض وليس مسابقة، وليس هناك من ذلك القبيل".
وتضمن المعرض كذَلِك؛ عروض وفقرات غنائية متعلقة بفن الكيك، بدأت الرابعة عصرًا وانتهت في التاسعة مساءًا، مع اختتام فعاليات المعرض بااشكر والامتنان للمشاركات والحضور المميز والفعال.
وتعتبر جلوبل شيبرز - عدن؛ هي أول منظمة تهتم بفن الكيك وزينته، حيث انخرط الكثيريين من فئة الشباب في القطاع المهني، نتيجة لتشجيعهم من المعرض الفريد من نوعه؛ والذي يسعى لمكافحة البطالة.
