السبت - 16 ديسمبر 2017 - 03:18 م بتوقيت عدن
الشحر (عدن الغد) خاص :
أختتم المعهد الراقي للتنمية والإبداع بالشحر دورة صناعة الكيك وتزيين الطرطات بمشاركة 30 متدربة والممولة من الشحر مول والمستمرة لأسبوع كامل والتي تهدف إلى تعلم فنون تزيين الطرطات وصناعة الكيكات تحت إشراف طاقم نسائي متخصص .
وتعرفت المتدربات خلال الدورة على جملة من المعارف والمعلومات حول كيفية صناعة الكيكات وعمل أفضل أنواع ومكونات الكريمة وكيفية صنع وتلوين كل نوع من أنواع عجينة السكر وكيفية عجنها وتشكيلها حتى تكون جاهزة للتقديم بشكل جميل وقد أبدت المتدربات تفاعلا كبيرا مع المدربة مما نتج عنه إنتاج عدد كبير من أنواع الكيك .
وفي نهاية حفل اختتام الدورة أقيمت مسابقة لأفضل كيكة في الدورة شارك المتدربات حفلهن واختيار أفضل كيكة الأستاذ مصبح العبد البحسني نائب المدير العام لمديرية الشحر والذي أبدى إعجابه واندهاشه بما شاهده من مخرجات هذه الدورة داعيا المتدربات إلى تطبيق ما تدربنه إلى واقع عملي ، شاكر المعهد الراقي والمتمثل في مديره الأستاذ رامي عبدون لإقامته لمثل هذه الدورات التي ترفد وتأهل المديرية بالكوادر في كثير من المجالات .
*من / إبراهيم البكري
